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100% Malbec, de los viñedos de Luján de Cuyo y Maipú (Mendoza). Su proceso empieza por la cosecha manual. Selección de racimos. Descobajado. Selección de granos. Maceración en frío en piletas de cemento durante 25 días a 26 °C y 28 °C. Uso de levaduras indígenas. Fermentación maloláctica natural. Añejamiento durante dieciocho meses en barricas de roble francés y embotellado. Buen maridaje con asados, carnes a la parrilla, a la masa u horno de barro, guisos y carnes ahumadas. Temperatura de servicio: entre 17 y 19 °C.


• Vista: Púrpura intenso con tonalidades violetas.

• Olfato: Aromas a bayas rojas, cerezas y pasas, notas de tostado, coco y vainilla por el envejecimiento en las barricas.

• Gusto: Entrada dulce, taninos suaves e intensos que dan cremosidad, volumen y carnosidad. Los sabores de frutas están amalgamados con madera especiada y ahumada. Final agradable y persistente.



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