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Varietal 100% Malbec de viñedos ubicados en Alto Valle del Río Negro (Patagonia). Las uvas, cuidadosamente cosechadas a mano, se reciben en pequeños contenedores y se realiza una selección de racimos. Maceración prefermentativa en frío por 48-72 horas, fermentación alcohólica a temperatura controlada (25-27 °C) por un período de 15 días. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas nuevas de roble francés y americano por 12 meses para luego ser embotellado. Guarda en botella por seis meses antes de su comercialización. Acompaña muy bien a carnes rojas asadas a las brasas, quesos Brie o de cabra, pescados de sabores intensos acompañados de salsas especiadas. Temperatura de servicio: 16 °C.



Vista: Brillante color rojo violáceo, de profundidad e intensidad típicas de la variedad.

Olfato: Aromas de ciruelas frescas, notas especiadas que se combinan con presencia de vainilla y tostado aportados por su crianza en barrica. 

Gusto: Vino que destaca en el volumen, estructurado y equilibrado de sabor pleno, con una gran persistencia. 



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