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Elaborado con 70% Chardonnay, que favorece una óptima concentración, frescor, más cuerpo, mayor intensidad y capacidad de envejecimiento; 15% Parellada y 15% Xarel·lo, Macabeo, que aportan buen nivel de acidez, frescura y aromas cítricos y florales. La esencia de Anna Blanc de Blancs se enriquece con una crianza en cavas de más de 15 meses. Ideal para acompañar entradas, salteados de verduras, pescados, mariscos, carnes braseadas y postres. Es necesario enfriar durante dos o tres horas en una cubitera con agua, sal y hielo y evitar enfriamientos bruscos en la refrigeradora. Temperatura de servicio: Entre 5 °C a 8 °C.


• Vista: Amarillo brillante, con reflejos verdosos, burbuja fina y persistente.

• Olfato: Notas cítricas y fruta tropical, con aromas de crianza (tostados y brioche).

• Gusto: Cremoso, amplio y persistente.



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