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Catena Zapata

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El clima frío y el suelo calcáreo del viñedo Adrianna proporcionan un terroir paradisíaco para el cultivo de Chardonnay. La fruta ofrece una pureza de sabores y una mineralidad muy particular que no se dan en ninguna otra parte de Mendoza. El viñedo Domingo, muy cercano al Adrianna, de suelo cubierto por grava, conforma el 20% del corte de este Catena Alta Chardonnay. Añejado durante 14 meses en barricas de roble americano y francés de primer y segundo uso. Es un vino de gran elegancia e intensidad aromática, expresivo de la tierra y de las vides que la familia Catena Zapata ha cultivado durante cuatro generaciones. Perfecto para platillos de mediana intensidad, atún a la parrilla, salmón, pescados y verduras asadas.


Vista: Dorado con intensos reflejos verdosos claros.

Olfato: Concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral.

Gusto: De impacto dulce, untuoso, brillante y fresco. Con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y una excelente acidez natural que le otorga un final largo y persistente.



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